Receita de medalhão de porco com creme de mostarda

Mergulhe em uma experiência gastronômica sublime com o medalhão de porco com creme de mostarda.

Ingredientes:

• Medalhão de porco.
• 200g de creme de leite.
• 40g de mostarda.
• 40 ml de vinho branco.

Nesta receita, a carne de porco é selada à perfeição, criando uma crosta dourada que retém a suculência interna. Em seguida, o vinho branco é flambado, elevando o aroma e intensificando o sabor. O creme de leite e a mostarda se unem em um abraço cremoso e picante, criando um molho que harmoniza perfeitamente com a carne.

Sirva com:

• Arroz branco: Um acompanhamento clássico que absorve o delicioso molho da carne.
• Legumes salteados: Acrescentam cor, sabor e nutrientes ao prato.
• Batata gratinada: Uma opção cremosa e gratinada que complementa a carne.

Dicas para o sucesso:

• Sele a carne em fogo alto para garantir a suculência interna.
• Utilize um vinho de boa qualidade para o flambado.
• Ajuste a quantidade de mostarda de acordo com seu paladar.
• Sirva o medalhão com o molho quente para uma experiência ainda mais saborosa.

Com o medalhão de porco com creme de mostarda, você vai impressionar seus convidados e transformar qualquer ocasião em um evento memorável. Uma receita que celebra a culinária e o prazer de comer bem.